県学校給食会を視察と懇談（2016年2月8日）

「学校給食をよくする会」のみなさんといっしょに、福岡県学校給食会へ懇談、視察を行いました。

参加者からは「弁当方式の米飯給食について、前日朝から仕込むことなど、改善できないか」「6万食を1社でまかなうのは無理ではないか」「食器の管理も検査してもらいたい」など要望も出され、活発な意見交換となりました。マイナス20度の巨大な食材倉庫も見学。現在は、重量ベースで8割は国内産で中国産はほとんどないそうです。TPPで大量の輸入にならないかが心配です。

マイナス20度の巨大倉庫―左から山口県議、高瀬菜穂子県議